2014. január 12., vasárnap

Zsófi vaníliahab desszertje

Hozzávalók:

  • 2,5 dl tejszín
  • 2 db tojásfehérje
  • 6,5 dkg cukor
  • 1 db vanília rúd
  • vanília aroma












Elkészítés:



A tejszínt a fele cukorral és a vanília rúd kikapart magjaival felverjük.


A tojásfehérjét is keményre verjük, félidőben beletesszük a maradék cukrot.
Vanília aromát is teszünk bele, hogy jó, intenzív íze legyen.



Óvatosan összekeverjük a kétféle habot.


Kis tálkákba adagoljuk és legalább 6 órára behűtjük.

Nagyon könnyű desszertet kapunk.