- 2,5 dl tejszín
- 2 db tojásfehérje
- 6,5 dkg cukor
- 1 db vanília rúd
- vanília aroma
Elkészítés:
A tejszínt a fele cukorral és a vanília rúd kikapart magjaival felverjük.
A tojásfehérjét is keményre verjük, félidőben beletesszük a maradék cukrot.
Vanília aromát is teszünk bele, hogy jó, intenzív íze legyen.
Óvatosan összekeverjük a kétféle habot.
Kis tálkákba adagoljuk és legalább 6 órára behűtjük.
Nagyon könnyű desszertet kapunk.