- 4 db tojás
- 1,5 pohár cukor
- csipet só
- 2 citrom héja
- 1 citrom leve
- 1 cs. vaníliás cukor
- 3 pohár liszt
- 2 cs. sütőpor
- 1 pohár kefir
- 1 pohár étolaj
- szilva
- dió
Elkészítés:
Ez egy univerzális tészta, amelyet bármilyen gyümölccsel elkészíthetünk.
Nagyon finom például a meggyes változat.
A mérce mindig a kefires pohár.
A tojást a cukorral, vaníliás cukorral, sóval, citromhéjjal és citromlével elkeverjük.
Utána hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Ezután belekeverjük a kefirt.
Végül hozzáöntjük az olajat is.
Kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük.
A tetejét kirakjuk a felezett szilvákkal, amelyekbe diót helyeztünk.
Darabos dióval meg is szórjuk a sütit.
170 C fokon kb. fél óra alatt készre sütjük.
