Alma pongyolában, tojásmentesen

 Hozzávalók:

• alma
  
  
  
• 1tk. szódabikarbóna
• 1 ek. ecet
• liszt
• vaj
• cukor
• fahéj
• porcukor

Elkészítés:

Mindenki szereti a bundás almát.

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2016/04/sult-alma-pongyolaban.html

Ezúttal tojásmentesen készítettük. 

A jól megmosott almákat nem túl vékony szeletekre vágjuk és eltávolítjuk a csutkáját.

A tojás helyett szódabikarbónát keverünk össze ecettel.

A megadott mennyiség egy tojás kiváltására elég.

A liszthez adjuk a szódabikarbónás keveréket.

Ízlés szerint édesítjük cukorral.

Elkeverjük a masszát, legyen olyan sűrű, mint egy palacsinta tészta.

Az almakarikákat megmártjuk a tésztában és vajon, közepes tűzön mindkét oldalukat megsütjük.

Még forrón megszórjuk őrölt fahéjjal és porcukorral.

Hidegen is nagyon finom.