2024. szeptember 2., hétfő

Taboulé 2

 

Hozzávalók:


  • kuszkusz dara

  • lila hagyma
  • paradicsom
  • petrezselyem
  • citrom
  • olívaolaj




Elkészítés:


Ismét elkészült a nagyon egyszerű, de roppant finom salátánk.


https://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/06/taboule.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2015/06/taboule.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2016/01/spenotos-kuszkusz.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2016/05/lilakaposzta-salata.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/03/szent-jakab-kagylo-es-langusztin.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2021/05/zoldborsos-kuszkusz.html



https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2016/05/tuneziai-kuszkusz.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2022/02/tuneziai-kuszkusz-2.html


Közepes méretű kuszkusz tésztából készül.



A tésztát sóval ízesített forrásban lévő vízzel leforrázzuk.
Letakarva hagyjuk, amíg az összes vizet felszívja.


Ennek a salátának a legfontosabb összetevője a rengeteg friss petrezselyemzöld.



A petrezselyem mellé lila hagymát is felaprítunk.


Következik a paradicsom.


Összekeverjük a zöldségeket.

Megsózzuk.


Jóféle olívaolajjal meglocsoljuk.


Végül belekeverjük az elkészült kuszkuszt is. 


Citromlével ízesítjük.
Legyen finom, intenzív az íze.



Behűtve kínáljuk ezt a különlegesen friss salátát.