- 50 dkg eper
- 1/2 citrom leve
- csipet só
- édesítő
- 250 ml kókuszkrém/kókusztej
- kókuszreszelék
Elkészítés:
A megmosott, leszárazott eper nagy részét késes aprítóban nem túl apróra vágjuk.
Összekeverjük a kókuszkrémmel vagy, ha ez nincs, akkor a kókusztejjel.
Beletesszük a sót, citromlevet, édesítőszert és ízlés szerint kókuszreszeléket.
Végül beletesszük a darabos epret is.
Fagyigépben készre fagyasztjuk.
Tejszínhabbal kínáljuk.