2014. október 26., vasárnap

Kókuszos eperfagyi

Hozzávalók:


  • 50 dkg eper
  • 1/2 citrom leve
  • csipet só
  • édesítő
  • 250 ml kókuszkrém/kókusztej
  • kókuszreszelék









Elkészítés:



A megmosott, leszárazott eper nagy részét késes aprítóban nem túl apróra vágjuk.

Összekeverjük a kókuszkrémmel vagy, ha ez nincs, akkor a kókusztejjel.


Beletesszük a sót, citromlevet, édesítőszert és ízlés szerint kókuszreszeléket.


Végül beletesszük a darabos epret is.


Fagyigépben készre fagyasztjuk.

Tejszínhabbal kínáljuk.