- 50 dkg eper
- 1/2 citromleve
- kevés reszelt citromhéj
- csipet só
- édesítő
- 25 dkg túró
- 2-3 dl sűrű tejföl
Elkészítés:
Ezt a fagyit gép nélkül készítjük.
Igazából ez egy jeges édesség.
A túrót áttörjük a tejföllel egy kézi krumplitörő segítségével.
Beletesszük az epret, amelyet egy kicsit összetörtünk, de nem daráltunk meg.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól lefedve a mélyhűtőbe tesszük.