Kakaspörkölt

Hozzávalók:

• 1 db kakas
  
  1 db hagyma
• libazsír
• fűszerpaprika
• paprika
• paradicsom
• darált pritamin
• só
• törött bors
• majoránna
• őrölt kömény 

Elkészítés:

Gyönyörű szép kapirgálós kakast kaptunk ajándékba, amiből csakis jófajta pörköltet készítettünk.

A megmosott kakast feldaraboljuk.

Egy kevés libazsíron megdinszteljük az apróra vágott hagymát.

Körbepirítjuk a húsokat, majd rászórjuk a fűszereket, a sót, törött borsot, zúzott fokhagymát, pici majoránnát, kevés darált köményt, darált pritamint, apróra vágott zöldpaprikát, paradicsomot.

Kevés vízzel felöntve, fedő alatt készre főzzük.

Finom makarónival tálaljuk.