2017. április 22., szombat

Meggymártás 2

Hozzávalók:


  • meggy befőtt
  • szegfűszeg
  • fahéj
  • citrom
  • tejföl
  • liszt
  • cukor





Elkészítés:



Nem először készül meggymártás nálunk:

http://muskakonyhaja2.blogspot.hu/2016/04/meggymartas.html


A befőtt levében néhány percig főzzük a citromot, szegfűszeget, fahéjat.
Csipet sót és cukrot is tegyünk bele.


Ha jól kijött a fűszerek illata, akkor mehet bele a meggy is.


Ezzel már csak egyszer felforraljuk.


Tejfölben elkevert 2 kanálnyi lisztet vízzel felhígítunk és ezzel a habarással besűrítjük a mártást.


Ha újra felforrt, akkor készen is van.


Főtt hús mellé kitűnő, de csak magában is nagyon finom, üde mártás.