2017. április 22., szombat

Vese paprikásan

Hozzávalók:


  • sertés vese
  • hagyma
  • olaj
  • zöldpaprika
  • fokhagyma
  • fűszerpaprika
  • bors




Elkészítés:




Egyszerű vesés étel.

Nagyon hamar elkészül.
Leghosszabb ideig a vese megtisztítása tart, utána pillanatok alatt készen vagyunk.

Mindenféleképpen jól tisztítsuk meg a veséket, minden fehér színű részt kíméletlenül távolítsunk el.
Ezután ismét öblítsük jól le a vesét  majd vágjuk nagyon keskeny csíkokra.


Olajon dinszteljük meg a hagymát.


Zöldpaprikát és 1-2 gerezd fokhagymát is tegyünk bele.


Adjuk hozzá a fűszerpaprikát.
Locsoljuk meg 1-2 ek. vízzel, hogy a paprika meg ne égjen.


Most tegyük bele a vesét.


Erős tűzön kevergetve néhány perc alatt elkészül.

Ehhez az alaphoz adhatunk még velőt vagy tojást is üthetünk bele.

http://muskakonyhaja2.blogspot.hu/2016/04/vese-velovel.html