2018. február 22., csütörtök

Kapros rántott cukkini

Hozzávalók:


  • cukkini
  • kapor
  • tojás
  • liszt
  • zsemlemorzsa 
  • olaj


Elkészítés:


A cukkini minden formájában családunk kedvence.

Ez egy pillanatok alatt elkészíthető roppant egyszerű recept.

A megtisztított, vékony szeletekre vágott cukkinit megsózzuk és friss kapor szálakat fektetünk rá.


Így panírozzuk be.
Először lisztbe forgatjuk.

Majd a kevés sóval elkevert tojásba tesszük.
A kapor így a paníron belül lesz.



Beleforgatjuk a morzsába.


Végül forró olajban kisütjük.

Langyosan is isteni, az ember lánya gyakran rájár a maradékra...