Hozzávalók:
- tarja
- olaj
- só
- bors
- fokhagyma por
- provanszi fűszer
Elkészítés:
Nagyon egyszerűen készül ez a finom pecsenye.
A nem túl vékonyra szeletelt tarja mindkét oldalát alaposan besózzuk, törött borssal, fokhagymaporral és provanszi fűszerkeverékkel megszórjuk.
Kiolajozott tepsibe fektetjük, a szeleteket megforgatva a tetejét is beolajozzuk.
Egy pohárka vizet töltünk a tepsi aljára és 180 C fokos sütőben megsütjük.
