2022. január 16., vasárnap

Cukkini tócsni, tojásmentes

Hozzávalók:


  • cukkini

  • burgonya
  • liszt
  • kapor
  • kápia paprika
  • olaj



Elkészítés:


Tócsni receptek újabb változata, amelyben a burgonyához cukkinit adunk.


Lereszeljük a jól megmosott cukkinit.




Lereszeljük a burgonyát is.


Összekeverjük a két reszeléket.

Friss kaprot aprítunk és hozzáadjuk.


Kevés liszttel is elkeverjük.


Teszünk bele apróra vágott, gyönyörű piros kápia paprikát is. 



Összekeverjük a masszát, megsózzuk.


Nem tettünk bele tojást, a keverék elég nedves és kézzel könnyen formázható.
 

Olajban kisütjük mindkét oldalukat.




Bármilyen mártással, majonézzel, ketchuppal és friss salátával kínálhatjuk.