Hozzávalók:
- szárzeller
- olívaolaj
- hagyma
- sűrített paradicsom
- sárgarépa
- gumós zeller
- gyömbér
- koktél paradicsom
- só
- cukor
Elkészítés:
A fehérítő zellert önálló fogásként is elkészíthetjük.
http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2014/04/paradicsomos-szarzeller.html
https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2014/04/sajtos-paradicsomos-szarzeller.html?m=0
http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/02/lecsos-zellerszar.html
http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/02/kelbimbo-es-feherito-zeller-mikroban.html
A jól megmosott zellert szálakra szedjük.
Megsózzuk az ételt.
Ne főzzük túl.