Hozzávalók:
- burgonya
- lilahagyma
- zöldpaprika
- paradicsom
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
Nagyon egyszerűen elkészíthető finom köret.
A sütőben a hús sütése közben, egy alsóbb rácson szoktam egyszerre elkészíteni.
Egy kiolajozott tepsibe halmozom a megtisztított, hasábokra vágott burgonyát.
Köré szórom a nagy darabokra vágott zöldségeket és megsózom, borsozom, az olajjal jól összeforgatom.
Újkrumpliból is nagyon finom.
Ha van más zöldség, cékla, sütőtök, cukkini, padlizsán - akkor azt is szoktam mellétenni.