2013. december 25., szerda

Sült zöldségek

Hozzávalók:

  • 1 kg gomba
  • 4-5 db édes hagyma
  • 3 db paradicsom
  • 1 nagyobb kápia paprika
  • 2 db sárgarépa
  • kakukkfű
  • olívaolaj






Elkészítés:




Megtisztítjuk és feldaraboljuk a zöldségeket.


Félbevágjuk a gombát, négyfelé a paradicsomot és hagymát, darabokra vágjuk a répát és a kápia paprikát és mindent egy tepsibe halmozunk.

Olívaolajjal meglocsoljuk, kevés sót teszünk rá és megszórjuk kakukkfűvel.


Az illatos csirke köreteként tálaltuk és a csirkével egyszerre sült, egy alsóbb rácsra téve.

 
Időnként megkevertük, hogy jól átpiruljon a zöldségek minden oldala.