Hozzávalók:
- 1/2 fej kelkáposzta
- 2-3 kicsi cukkini
- 2+1 ek. olaj
- só
- folyékony ételízesítő
- 25 dkg kínai chow mein tészta
- 2-3 dkg margarin
- őrölt bors
Elkészítés:
Nem túl puhára megfőzzük a kínai chow mein tésztát, leszűrjük és 1 ek olajjal összekeverjük, sózzuk.
Félretesszük.
Csíkokra vágjuk a megtisztított, megmosott kelkáposztát és cukkinit és a maradék 2 ek. olajon, erős tűzön, állandó kevergetés mellett 3-4 perc alatt jól
megpirítjuk.
Tegyünk hozzá egy kis ételízesítőt.
A tűzről levesszük és egy kicsit megsózzuk.
Hozzákeverjük a tésztához.
Tegyük bele a margarint, daráljunk rá frissen fekete borsot.