- 30-50 dkg zöldbab
- 1 db színes zöldpaprika
- petrezselyemzöld
- pici majonéz
- pici citromlé vagy borecet
- só
Elkészítés:
A zöldbabot kevés sós vízben megfőzzük, vagy a mélyhűtött zöldbabot mikróban 15 perc alatt pici víz hozzáadásával roppanósra főzzük.
Egy kevés majonézt megsózunk és vágott petrezselyemmel elkeverünk.
Pici citromlével vagy borecettel ízesítjük.
Szép színes zöldpaprikát felkarikázunk és belekeverjük a zöldbabba.