Majonézes zöldbab

Hozzávalók:

• 30-50 dkg zöldbab
  
• 1 db színes zöldpaprika
• petrezselyemzöld
• pici majonéz
• pici citromlé vagy borecet
• só

Elkészítés:



A zöldbabot kevés sós vízben megfőzzük, vagy a mélyhűtött zöldbabot mikróban 15 perc alatt pici víz hozzáadásával roppanósra főzzük.

Egy kevés majonézt megsózunk és vágott petrezselyemmel elkeverünk.
Pici citromlével vagy borecettel ízesítjük.

Szép színes zöldpaprikát felkarikázunk és belekeverjük a zöldbabba.