Hozzávalók:
Elkészítés:
A paszternákot megmossuk, meghámozzuk.
Kisebb darabokra vágjuk.
Enyhén sós vízben puhára főzzük.
Leszűrjük.
Krumplinyomóval összetörjük.
Libazsíron hagymát pirítunk.
Szép pirosra sütjük.
Összekeverjük a pürével.
Jól megsózzuk.
Hús mellé finom köret.
- paszternák
- hagyma
- libazsír
- só
Elkészítés:
A paszternákot megmossuk, meghámozzuk.
Kisebb darabokra vágjuk.
Enyhén sós vízben puhára főzzük.
Leszűrjük.
Krumplinyomóval összetörjük.
Libazsíron hagymát pirítunk.
Összekeverjük a pürével.
Jól megsózzuk.
Hús mellé finom köret.