- pulyka felső comb
- 1 db hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db zöldpaprika
- 2 db paradicsom
- 1 tk. fűszerpaprika
- só
- bors
- csipet majoránna
- csipet őrölt kömény
- 1 ek. házi darált pritamin
- 1-2 ek. olaj/csirke vagy
libazsír
Elkészítés:
Általában a pulyka felső combjából készítjük.
A húst megmossuk és falatnyi darabokra vágjuk.
Ugyanúgy készítjük, mint a tyúk pörköltöt.