Céklafőzelék

Hozzávalók:

• 1/2 hagyma
• 1 ek. olaj
• cékla
  
• burgonya
• tejföl
• 1 ek. liszt
• só
• citrom
• cukor

Elkészítés:






Finom, egészséges és nagyon egyszerűen készül.
Kisgyerekeknek ajánlott.

Egy fél hagymát megfuttatunk egy kanálka olajon.

Majd beletesszük a kis darabokra vágott céklát és burgonyát,

Vízzel felöntjük, megsózzuk és lefedve, kis lángon puhára főzzük.

1 ek. liszttel elkevert tejfölből kevés vízzel habarást készítünk és a főzelékhez adjuk.

Jól felforraljuk.
Sóval, citromlével és egy csipet cukorral beállítjuk a kellemesen pikáns ízét.

Sajnos a kész főzelékről nem készült kép, mert hamar elfogyott.
Krémesen selymes és finom lett, a színe pedig gyönyörű.