Hozzávalók:
- spenót
- fokhagyma
- szerecsendió
- gyömbér
- őrölt bors
- főzőtejszín
- mungóbab tészta
- só
Elkészítés:
A spenótot minden formájában szeretjük, de a spenótos tészta a legnagyobb kedvenceink közé tartozik.
A friss spenót leveleket gondosan megtisztítjuk, a szárakat, ereket eltávolítjuk és alaposan átmossuk.
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a reszelt gyömbért és a frissen reszelt szerecsendiót.
Egyet forralunk a spenóton, majd botmixerrel pépesre aprítjuk.