Hozzávalók:
- tengeri tőkehal filé
- bacon
- só
- törött bors
- citrom
+
készre főzött zöldséges alap
Elkészítés:
Finom tengeri halfilét baconbe tekertem és gazdag zöldséges gombaágyon sütött meg.
A spenótos gomba leírását itt találhatjátok:
https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2022/02/spenotos-gomba.html
A halfiléket átmossuk, leszárítjuk.
Sózzuk, borsozzuk és citromlével megöntözzük.
Természetesen bármilyen zöldségből készíthetünk ragut.
Kiváló ötlet a maradék zöldségek felhasználására is.