Hozzávalók:
- burgonya
- liszt
- tojás
- só
- füstölt szalonna
Elkészítés:
A sztrapacskából lehet tortát alkotni.
http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2016/06/sztapacska-torta.htmlMost azonban csak egy egyszerű, mezei fogás készült.
A megtisztított krumplit lereszeljük, majd rövid ideig állni hagyjuk.
Szerintem a nagyobb lyukon reszeljük le, mert a kisebbiken nagyon pürés lesz.
Sózzuk meg.
Tejföllel, juhtúróval vagy esetleg savanyú káposztával kínálhatjuk.