Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 1 tk. szódabikarbóna
- só
- 1 tk. cukor
- 3,5 dl joghurt
- 2,5 dl tej
- olívaolaj
- szezámmag
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a sóval, cukorral és a szódabikarbónával.
Hozzáadjuk a tejet és a joghurtot is.
Azután rudat formálunk és kis adagokat lecsípve zsemlécskéket formázunk.
Megkenjük olíva olajjal a tetejüket és középen bevágjuk kereszt alakban, mint a császárzsemlét.
Megszórjuk kétféle szezámmaggal.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk.
Más maggal is megszórhatjuk.