Gyors házi zsemle

 Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
  
• 1 tk. szódabikarbóna
• só
• 1 tk. cukor
• 3,5 dl joghurt
• 2,5 dl tej
• olívaolaj
• szezámmag

Elkészítés:

A lisztet összekeverjük a sóval, cukorral és a szódabikarbónával.

Hozzáadjuk a tejet és a joghurtot is.

Összekeverjük és kicsit dagasztjuk.

Azután rudat formálunk és kis adagokat lecsípve zsemlécskéket formázunk.

Megkenjük olíva olajjal a tetejüket és középen bevágjuk kereszt alakban, mint a császárzsemlét.

Megszórjuk kétféle szezámmaggal.

Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk.

200 C fokos 15 perc alatt sütőben kisütjük.

Más maggal is megszórhatjuk.

Villámgyorsan elkészül és nagyon finom.

 

Vajjal megkenve egyenesen mennyei.