Hozzávalók:
- gomba
- újhagyma
- lila hagyma
- burgonya
- petrezselyem
- tojás
- fokhagymapor
- liszt
- olaj
- só
- törött bors
- tejföl
Elkészítés:
Szeretjük a gombával készített tócsnikat, lepényeket.
http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2014/05/
http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/09/gombas-tocsni.html
http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/07/gombas-vagdalt.html
A gombát megtisztítjuk.
Lereszeljük a gombát.
Megsózzuk, törött borssal és fokhagymaporral fűszerezzük.
Elkeverjük.
Az állaga körülbelül olyan, mint a jó sűrű nokedli tésztának.