Gesztenyés keksztekercs

Hozzávalók:

• 50 dkg háztartási keksz, darálva
  
• 20 dkg porcukor 
• 2 ek kakaópor
• 2 cs.vaníliás cukor
• kb. 3 dl tej
• rum vagy rumaroma

• 25 dkg gesztenyemassza
• 10 dkg porcukor
• 12 dkg margarin
• kevés rum vagy rumaroma

Elkészítés:


A ledarált kekszet összekeverjük a kakaóval, a cukorral, a vaníliás cukorral és a tejjel.
Végül rummal vagy rumaromával kellemesen pikánsra ízesítjük.

Összegyúrjuk.

Elkészítjük a krémet.

A margarint a cukorral habosra keverjük.
Géppel pillanatok alatt megvagyunk.
Beletördeljük a gesztenyemasszát is, tovább habosítjuk.
Végül rummal vagy rumaromával illatosítjuk.

Kettévesszük a tésztát és egyenként kinyújtjuk.
Kicsit ragad, ezért porcukrot szórunk alá és rá, amíg nyújtjuk.
A fele krémmel megkenjük és feltekerjük, mint a piskóta tekercset.

Ebből az adagból két tekercsünk lesz, de érdemes rögtön dupla adagot készíteni, mert hamar fogy...
Pillanatok alatt elkészül és finom, üde ízű.

Hűtőben lehűtjük.