Rozmaringos báránysült

 Hozzávalók:

• bárány comb
  
  
  
• hagyma
• olaj
• fokhagyma
• rozmaring
• cayenne bors
• só
• törött bors
• paradicsom
• kápia paprika

Elkészítés:

Nagyon szeretjük a bárányt.

https://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/04/rozmaringos-barany.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/02/barany-zoldborsos-majas-toltelekkel.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/01/barany-labszar.html

https://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/06/tarkonyos-baranyleves.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/09/martinis-barany-szegy-es-labszar.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2016/12/palocleves-baranybol.html

 Most fűszeres báránycomb szeleteket sütöttünk.

A szeletelt húst mindig simítsuk át a kezünkkel, mert gyakran csontszilánkok lehetnek rajta, amire nem szeretnénk ráharapni.

Sózzuk meg a bárányt, őrölt borssal és szárított rozmaringgal fűszerezzük.

Kevés cayenne borsot is szórjunk rá.

Egy lábasban olajat hevítünk, amelybe feldarabolt fokhagymát és friss rozmaring ágakat teszünk.

Megpirítjuk a hús mindkét oldalát.

Kevés feldarabolt hagymát, paradicsomot és kápia paprikát szórunk rá.

Készre sütjük.