Fűszeres sertéscomb

 Hozzávalók:

• sertés comb
  
  
  
• só
• fokhagyma
• őrölt fahéj
• őrölt gyömbér
• őrölt szegfűszeg
• szójaszósz
• édes chili szósz
• csillagánizs
• liszt
• olaj
• sűrített paradicsom

Elkészítés:

Illatos sült húst készítünk.

A vékony szeletekre vágott sertés combot sózzuk, megszórjuk őrölt fahéjjal, őrölt szegfűszeggel, őrölt gyömbérrel és zúzott fokhagymával.

Kevés olajon átpirítjuk a lisztbe forgatott szeleteket. 

Mindkét oldalon megsütjük a húst.

Most kevés szójaszósszal, édes chili szósszal meglocsoljuk és néhány csillagánizst is szórunk bele.

Egy kanálka sűrített paradicsommal is gazdagítjuk.

Lassú tűzön készre sütjük a húsit. 

Bármilyen körettel, rizzsel, tésztával vagy burgonyával kínálhatjuk.

Nagyon kellemes ízű és illatú pecsenye.