Narancsos harcsa

Hozzávalók:

• afrikai harcsa filé
  
  
  
• só
• bors
• narancs
• alma
• őrölt fahéj
• sajt
• vaj

Elkészítés:

A harcsafilét megmossuk, szárazra töröljük, majd sózzuk borsozzuk.

2-3  jól megmosott narancs levét kipréseljük és a halra öntjük.

Egy kivajazott tepsibe fektessünk félbevágott narancs karikákat.

Őrölt fahéjjal szórjuk meg a narancsot.

Fektessük a halakat a narancs szeletekre.

Öntsük bele a narancs levét is.

Narancs darabokat is tegyünk a hal tetejére.

A megmosott almát tisztítsuk meg és vágjuk szeletekre.

Bőségesen rakjuk meg a narancsos halakat az almával.

Szórjunk őrölt fahéjat az alma tetejére.

Sajt szeletekkel borítsuk be a halakat.

Bőségesen pakoljunk rá sajtot.

Előmelegített sütőben 180 C fokon süssük meg a halat.

A hal hamar megpuhul és a sajt finoman ráolvad a narancsos halra.

Petrezselymes újburgonyával és roppanós új káposzta salátával kínáltam.

Nagyon egyszerűen és gyorsan készül el ez a finom, illatos halétel.