Egyben sült sertés comb

 Hozzávalók:

• sertés comb (diója)
  
  
  
• zsír/olaj
• só
• törött bors
• majoránna
• kakukkfű
• hagyma
• fokhagyma
• paradicsom

Elkészítés:

Ismét egyben sült sertést készítettem.

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2023/01/egyben-sult-sertescomb.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2013/07/rozmaringos-egybensult-borjucomb.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/03/egeszben-sult-marha-belszin.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/10/sult-tarja-provanszi-fuszerrel.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2015/07/szalonnas-ujhagymas-sult-tarja.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2015/06/paradicsomos-sult-tarja.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/02/sult-tarja.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/01/sult-tarja.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2023/11/sult-tarja.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2014/04/kolbaszos-sertessult.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2019/02/sult-hasaalja.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/07/sult-hasaalja-2.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2023/10/sult-hasaalja-3.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/05/toltott-dagado-es-gombas-toltelek.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2024/01/toltott-dagado.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2014/04/illatos-baranysult.html

A sertés dióját szeretem felhasználni.

Kevés zsírral vagy olajjal megkent tepsibe fektetjük a húst.

A húst megsózzuk és a fűszerekkel körben bedörzsöljük.

Ezúttal törött borsot, majoránnát és kakukkfüvet választottam.

A fokhagyma szeleteivel megtűzdeljük a húst.

Félbevágott hagymával és paradicsommal körberakjuk a tepsit.

Egy pohárka vizet öntünk a tepsibe és lefedve 190-200 C fokos sütőben puhára sütjük a pecsenyét.

Ezt a húsit melegen és hidegen is fogyaszthatjuk.

A kisült zsírjába törjük a sült hagymát és a paradicsomot.

Csodálatosan finom, zamatos krémet kapunk, amit kenyérre kenve fogyaszthatunk.

A sült húst melegen bármilyen körettel, főzelékkel kínálhatjuk.