- tojás
- újhagyma
- petrezselyemzöld
- kápia vagy kaliforniai paprika
- só
- olaj
Elkészítés:
Pillanatok alatt elkészül ez a finom tojáslepény.
Összekeverjük a hozzávalókat, a tojásokat, az apróra vágott petrezselyemzöld szárát, újhagymát és egy kevés kápia vagy kaliforniai paprikát.
Kicsit felverjük a tojást és beletesszük a zöldségeket.
Megsózzuk.
Egy kevéske olajon kis adagokban mindkét oldalát megsütjük a lepénykéknek.
A kis lepényeket összetekerjük, mint a palacsintát és kis darabokra vágva kínáljuk a leveshez.
A képen a zellerkrémleves betéteként tálaltam.
