Cukkinis, répás, burgonyás tócsni

 Hozzávalók:

• cukkini
  
  
  
• sárgarépa
• burgonya
• só
• törött bors
• petrezselyem
• fokhagyma
• liszt
• olaj

Elkészítés:

Mindenfajta tócsnit szeretünk.

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2014/03/fuszeres-tocsni.html

https://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/08/tocsni-kukoricaval-es-paprikaval.html

https://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/11/sutotokos-tocsni.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/07/zoldseges-tocsni.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/09/gombas-tocsni.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2022/01/sajtos-tocsni.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2022/01/ceklatocsni.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2022/01/cukkini-tocsni-tojasmentes.html

Ezúttal egy kis zöldséges lepénykét sütöttünk.

A burgonyát és a cukkinit keskeny csíkokra reszeljük.

Ugyanígy lereszeljük a répát is.

Összekeverjük a zöldségeket, sózzuk és borsozzuk, kevés zúzott fokhagymát adunk hozzá.

Apróra vágott petrezselyem zölddel frissítjük az ízeket.

Lisztet keverünk bele.

Nem kell túl sok, éppen csak, hogy összefogja a zöldségeket.

Kanálnyi kupacokat teszünk az olajba és lelapítjuk.

Megfordítva a másik oldalt is ropogósra sütjük.

Papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olaj lecsöpögjön.

Ehetjük magában, köretként vagy valamilyen friss mártással tálalva.