- hajdina
- sárgarépa
- fehérrépa
- lila káposzta
- szezámolaj
- szójamártás
- lime
- só
Elkészítés:
Ropogós egészséges saláta.
A hajdinát sós vízben puhára főzzük.
Leszűrjük.
Sárgarépát és fehérrépát megtisztítunk és enyhén sós vízben nem túl puhára főzzük.
A zöldségeket leszűrjük és kihűtjük.
Apróra vágjuk.
Összekeverjük a hajdinával.
Friss, ropogós lila káposztát is szeletelünk vékonyan.
Hozzákeverjük a zöldséges hajdinához.
Most egy kis lila hagymát aprítunk.
Hozzákeverjük a hajdinához.
Hozzáöntjük az ételhez.
Kevés szójamártással és pár csepp szezámolajjal ízesítjük.
Behűtve kínáljuk.
