Tejfölös pulykaszárny

 Hozzávalók:

• pulykaszárny
  
  
  
• olaj/csirkezsír
• hagyma
• fokhagyma
• darált pritamin paprika
• fűszerpaprika
• zöldpaprika
• paradicsom
• só
• majoránna
• köménymag
• tejföl
• liszt

Elkészítés:

Pulykaszárnyból készült ma a tejfölös húsi.

A megtisztított szárnyakat feldaraboljuk.

Kevés zsiradékon hagymát, zöldpaprikát és fokhagymát dinsztelünk.

Megsózzuk és őrölt borssal fűszerezzük.

Egy kevés paradicsom is kerül bele.

Pici darált köményt és majoránnát is adjunk hozzá. 

Hozzáadjuk a fűszerpaprikát.

Egy kis vízzel elkeverjük és mehet bele a pulyka is.

Nem maradhat ki a darált pritamin paprika.

Sózzuk meg és kevergetve pirítsuk körbe a húst.

 

Öntsük fel vízzel és lefedve főzzük puhára a szárnyakat.

Most egy kanálka liszttel elkevert tejföllel sűrítsük be az ételt.

Bármilyen tésztával isteni fogás.