Hagymás lencse

 Hozzávalók:

• lencse
  
  
  
• hagyma
• fokhagyma
• olaj
• zöldpaprika
• paradicsom
• darált pritamin paprika
• paradicsompüré
• majoránna
• só
• törött bors
• balzsamecet

Elkészítés:

A hagymás lencse a hagymás bab édestestvére.

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/10/hagymas-bab.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2022/01/hagymas-bab-2.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2023/01/hagymas-csicseriborso-es-bab.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2023/06/hagymas-bab-3.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2024/01/hagymas-fekete-bab.html

A lencsét éjszakára beáztatjuk.

Hagymát, fokhagymát, zöldpaprikát és paradicsomot készítünk elő.

 

Kevés olajon kezdjük dinsztelni a zöldségeket.

Majoránnát szórjunk rá.

Fűszerezzük sóval, törött borssal, paradicsom pürével és darált pritaminpaprikával.

Forraljuk össze az alapot.

Adjuk hozzá a leszűrt lencsét és főzzük puhára.

Jóféle balzsamecettel tegyük pikánssá az ételt.