Tejfölös csirke 2

 Hozzávalók:

• 
• csirke
  
  
• csirkezsír/olaj
• hagyma
• zöldpaprika
• paradicsom
• só
• törött bors
• fokhagyma
• fűszerpaprika
• őrölt kömény
• majoránna
• tejföl
• liszt

Elkészítés:

A csirkepörköltnél csak a tejfölös csirke finomabb !

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2022/01/tejfolos-csirke.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/05/tejfolos-kakaspaprikas.html

Jóféle kapirgálós csirkéből készítjük.

Legyen benne sok zúza és láb is.

A húsokról leszedett csirkehájat is felhasználjuk.

A csirkezsíron apróra vágott hagymát dinsztelünk.

Beletesszük a fűszerpaprikát.

Egy-két kanál vízzel elkeverjük.

Belekerül a csirke.

Jól megkeverjük.

Zöldpaprika, fokhagyma, paradicsom és darált pritamin a következő.

Sózzuk, borsozzuk, egy pici majoránnát és őrölt köménymagot is tegyünk bele.

Lefedve főzzük puhára a csirkét.

Ha kell kevéske vízet adjunk hozzá.

Egy-két kanálka liszttel és kevés vízzel simára kevert tejföllel habarjuk be a kész ételt.

Nokedlivel vagy más főtt tésztával kínáljuk.