Vegyes gombaleves

 Hozzávalók:

• laskagomba 
  
  
  
  
• csiperkegomba
• olaj
• hagyma
• sárgarépa
• fehérrépa
• zöldpaprika
• paradicsompüré
• darált pritaminpaprika
• édes chiliszósz
• só
• törött bors
• fűszerpaprika
• bazsalikom
• majoránna
• tejföl

Elkészítés:

Mindenfajta gombát szeretünk, levest is gyakran készítek belőle.

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2016/10/gombaleves.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/03/zoldborsos-gombaleves.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/05/spargas-gombaleves.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/03/gombaleves.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/11/gombaleves-2.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2021/05/gombaleves-3.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2022/12/gombaleves-konzervbol.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2023/05/vegyes-gombaleves.html

Először a felszeletelt csiperkegombát szárazon kezdjük pirítani.

Amikor már kiadta a levét, akkor sózzuk meg és majoránnával fűszerezzük.

Kevergetve elfőzzük a levét.

A laskagombát falatnyi darabokra szedjük.

Kevés olajon hagymát, zöldpaprikát dinsztelünk.

Házi darált pritamin paprikával ízesítjük.

Először a laskagombát, majd a sárgarépát és a fehérrépát  tesszük bele.

Vízzel felöntjük és egy kanálka sűrített paradicsomot  adunk hozzá.

Amikor a laskagomba és a répák megpuhultak, beletesszük a korábban megpirított csiperke gombát is.

Szórunk bele sót, törött borsot, fűszerpaprikát.

Ha szeretjük kevés bazsalikomot és édes chiliszószt is adhatunk hozzá.

Ha elkészült a leves tejföllel gazdagítjuk.

Sűrű, ízletes leves, amelyben a különböző gombák eltérő állaga kellemesen kiérződik.