Habart paradicsomos krumplifőzelék

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
  
• 1 közepes doboz paradicsompüré
• 1/2 db hagyma
• só
• csipet cukor/édesítő
• 2-3 ek. liszt
• 3 dl tejföl

Elkészítés:



A meghámozott, megmosott és kockára vágott burgonyát feltesszük főni a negyedekbe vágott hagymával annyi vízben amennyi ellepi.

Megsózzuk és kevés vízzel hígított paradicsompürét teszünk bele.
Pici cukorral vagy édesítővel beállítjuk az ízét.

Puhára főzzük a burgonyát.
Ekkor a lisztből és a tejfölből egy kevés vízzel habarást készítünk.
Szűrőn keresztül beleöntjük a habarást az ételbe és felforraljuk.

Langyosan a legfinomabb.

Ugyanígy készül a leves is, csak egy csapott ek. liszttel habarjuk be.