Gombaleves konzervből

Hozzávalók:

• üveges gomba
  
  
  
• hagyma
• fokhagyma
• sárgarépa
• fehérrépa
• zeller
• petrezselyem
• paradicsom
• zöldpaprika
• pritaminpaprika
• burgonya
• só
• ételízesítő
• fűszerpaprika
• olaj

Elkészítés:

A gombalevest sokféle módon elkészíthetjük.

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/03/gombaleves.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/11/gombaleves-2.html?m=1

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/05/spargas-gombaleves.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2016/10/gombaleves.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/03/zoldborsos-gombaleves.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2021/05/gombaleves-3.html

Ezúttal üveges konzervből főztünk.

Kevés olajon dinsztelni kezdjük a hagymát.

Előkészítjük a zöldségeket.

Mindent megtisztítunk, megmosunk és tetszés szerinti darabokra vágunk.

Zöldpaprika, pritaminpaprika, paradicsom és fokhagyma is kerül bele.

A hagymához tesszük a zöldségeket.

Megsózzuk, fűszerpaprikát is ételízesítőt szórunk rá.

Nekem borjúalap por volt itthon.

Felöntjük vízzel a zöldségeket és törött borsot teszünk hozzá.

Pár perc után a burgonya is belekerül.

Puhára főzzük a burgonyát is.

Végül beletesszük a leszűrt gombát is.

A levét én nem tettem bele.

Összeforraljuk a levest.

Tálaláskor friss vágott petrezselyemmel megszórjuk.

Finom ízű leveske, a különféle gomba ízek és állagok jól érvényesülnek.