Paradicsomos új káposzta

Hozzávalók:

• új fejes káposzta
  
  
  
• hagyma
• olaj
• só
• őrölt bors
• őrölt kömény
• sűrített paradicsom
• liszt
• cukor

Elkészítés:

Az új káposztából készült főzelék kedvelt ételünk.

A zsenge káposztát és egy nagyobb fej hagymát vágjuk fel tetszés szerint.

Kevés olajon pirítsunk frissen őrölt köménymagot és borsot. 

Adjuk hozzá  a hagymát.

Két kanál paradicsompürével ízesítsük.

Kevergetve pirítsuk egy-két percig.

Adjuk hozzá a káposztát.

Sózzuk meg és pirítsuk át a káposztát is.

Kevés olajjal és liszttel készítsünk rántást.

Vízzel hígított paradicsompürével öntsük fel a habzó rántást.

Most kerül bele egy kevés cukor is.

Öntsük rá a mártást a káposztára.

Főzzük még pár percig a főzeléket.

Én nem szoktam nagyon puhára főzni, mi úgy szeretjük, ha kissé még ress a káposzta.

A képen paradicsomos, kakukkfüves sült sertés lapockával kínáltam.