2012. november 26., hétfő

Mandarinos, párizsis, sajtos saláta

HOZZÁVALÓK:

  • 1 marék fejes saláta levél
  • 1 marék galambbegy saláta
  • 2 db paradicsom
  • 1/2 kápia paprika
  • 1 db mandarin
  • 8 dkg párizsi
  • 5 dkg tilsiter sajt
  • bors
  • majonéz
  • olívaolaj
  • pici borecet




ELKÉSZÍTÉS:

A tányér egyik oldalán elhelyezzük a fejes saláta leveleket, a másik oldalon pedig a galambbegy salátát.

Finoman megsózzuk , olívaolajjal és borecettel meglocsoljuk.

Cikkekre vágott paradicsomot, mandarin gerezdeket, paprika karikákat rakunk a salátára.


A párizsit lereszeljük.
A sajtot nagyon keskeny csíkokra vágjuk és összekeverjük a párizsival.
Kevés majonézt adunk hozzá, megsózzuk, megborsozzuk és újra elkeverjük.

A sajtos párizsit felhalmozzuk a tányéron és kicsit megdíszítjük paprika  szeletekkel.