Meggymártás 2

Hozzávalók:

• meggy befőtt
  
• szegfűszeg
• fahéj
• citrom
• tejföl
• liszt
• só
• cukor

Elkészítés:



Nem először készül meggymártás nálunk:

http://muskakonyhaja2.blogspot.hu/2016/04/meggymartas.html


A befőtt levében néhány percig főzzük a citromot, szegfűszeget, fahéjat.
Csipet sót és cukrot is tegyünk bele.

Ha jól kijött a fűszerek illata, akkor mehet bele a meggy is.

Ezzel már csak egyszer felforraljuk.

Tejfölben elkevert 2 kanálnyi lisztet vízzel felhígítunk és ezzel a habarással besűrítjük a mártást.

Ha újra felforrt, akkor készen is van.

Főtt hús mellé kitűnő, de csak magában is nagyon finom, üde mártás.