- darált hús
- cukkini
- hagyma
- fokhagyma
- só
- bors
- bazsalikom
- tojás
- petrezselyem
- zsemlemorzsa
- olaj
Elkészítés:
Ez egy finom fasírt, amit a cukkini dob fel.
A megtisztított cukkinit kicsi csíkokra reszeljük.
Hagymát, fokhagymát vágunk apróra.
A cukkinit összekeverjük a hagymákkal.
Hozzáadjuk a darált húst.
Sózzuk, borsozzuk, bazsalikommal fűszerezzük.
Belekeverünk 1-2 tojást.
Sok-sok vágott petrezselyem is kerül bele.
Kevés zsemlemorzsába forgatjuk és bő olajban kisütjük.
Úgy is készíthetjük, hogy a massza egy részét sütőformába simítjuk és a sütőben sütjük ki.
Sült füstölt szalonnával, sült zöldségekkel tálaljuk.
A képen sült padlizsán és gombás fasírt is van.
Áfonyával és málnával is megbolondíthatjuk.
