Spenótos tészta

Hozzávalók:

• spenót
  
• fokhagyma
• vaj
• szerecsendió
• tészta
• só

Elkészítés:

A spenót rengeteg ételben szerepel a mi konyhánkban.

Friss leveles spenótot használok, amit leszárazok és leerezek.
Több vízben alaposan megmosom és leszűröm.

Ha lefagyasztom, akkor forrásban lévő vízbe dobom és amint újra felforrt a víz máris leszűröm.
Adagonként nagyon jól tárolható.

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/09/spenotos-zoldborsos-teszta.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2013/10/spenotos-tejszines-teszta.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2015/04/spenotos-lepeny.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2013/12/spenotos-lasagne.html

http://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/05/spenotos-magos-rizs.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2014/11/spenotos-burgonya.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2013/06/toltott-paprika-spenottal.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2016/12/spenotos-krumplipure.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/05/spenotos-petrezselymes-krumplipure.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2016/01/spenotos-kuszkusz.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/03/ordoghal-zoldborsoval-es-spenottal.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2013/02/spenotos-edeskomenyes-rizs.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2013/02/spenotos-kukoricas-rizs.html

http://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/08/spenot-fozelek.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/09/spenotleves.html

Frissen előkészített spenótot használunk.

Vajat hevítünk.

Szeletekre vágott fokhagymát adunk hozzá.

Mehet bele a spenót is.

Sózzuk meg.

Reszeljünk rá szerecsendiót.

Amint a spenót megfonnyad, készen is van.

Keskeny vagy széles metélt illik hozzá.
Főzzük ki a tésztát fogkeményre.

A leszűrt tésztát sózzuk meg.

Keverjük össze a spenóttal.

Ha szükséges egy kevés vajat adjunk még hozzá.
Bármilyen sült mellé finom köret.