- paradicsom
- cukkini
- hagyma
- rizs
- só
- bors
- fokhagyma
- kapor
- olaj
Elkészítés:
Cukkini, cukkini, cukkini... nyáron szinte mindig van valamilyen cukkinis étel az asztalunkon.
Vékonyan kiolajozott tepsibe elterítjük a darabokra vágott cukkinit.
Megsózzuk és kaporral megszórjuk.
A paradicsomokat elfelezzük, kivájjuk a belsejüket és megsózzuk.
Párolt rizst készítünk.
A főtt rizst megsózzuk és a paradicsomok kivájt belsejével összekeverjük.
Zúzott fokhagymát és jó adag frissen őrölt borsot teszünk bele.
A rizses masszával megtöltjük a paradicsomokat és a cukkinire ültetjük.
180 C fokos sütőben megsütjük a zöldségeket.
Bármilyen hús mellé nagyszerű köret.
