Paradicsomos rakott zöldbab

 Hozzávalók:

• zöldbab
  
  
  
• paradicsom
• koktél paradicsom
• rizs
• füstölt kolbász
• fokhagyma
• só
• ételízesítő
• tejföl
• darált pritaminpaprika
• olaj/zsír
• zsemlemorzsa

Elkészítés:

A zöldbabot rakottan is megsüthetjük.

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2014/10/rakott-zoldbab.html

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/10/sajtos-rakott-zoldbab.html

Ezúttal egy kis paradicsommal készítjük.

Forrásban lévő sós, ételízesítős vízben puhára főzzük a zöldbabot.

Ha nincs friss babunk, tökéletesen megfelel a fagyasztott is.

Egy tepsit kizsírozunk vagy kiolajozunk  és zsemlemorzsával megszórunk.

Rátesszük a leszűrt bab felét.

Szép érett paradicsom szeletekkel beborítjuk a tetejét.

Megsózzuk és fokhagyma darabkákat is teszünk rá.

Időközben külön edényben vagy a mikróban megfőzzük a sóval ízesített rizst.

Megfelel a maradék főtt rizs is.

A rizs felét a paradicsomos rétegre terítjük.

Füstölt kolbász karikákat teszünk a rizsre.

Befedjük a maradék rizzsel.

Rásimítjuk a maradék zöldbabot  is.

Tejfölt elkeverünk darált pritaminpaprikával.

Sózni nem kell, mert a paprikát sóban tettük el.

A darált paprikánál egyszerűbb receptet nem ismerek.

Javaslom mindenkinek, hogy készítse el ezt a remek fűszert, mert szinte minden ételhez csodásan illik.

http://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/08/nagyi-hazi-daralt-kapia-paprikaja.html

Az ízes tejföllel aztán befedjük a babot.

Félbevágott koktél paradicsommal megkoronázzuk az ételt.

180 C fokos sütőben rövid idő alatt átsütjük az ételt.