Muska konyhája 2: Currys csirkeszárny

2026. március 4., szerda

Hozzávalók:

Elkészítés:

Minden fűszert imádok, a curry is gyakran kerül az ételeinkbe.

https://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/01/currys-gombas-cukkinis-pulyka-vagdalt.html

https://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/02/lilahagyma-koret.html

https://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/06/sargaborso-rizzsel-indiai-modon.html

https://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/07/illatos-egyben-sult-karaj.html

https://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/08/currys-csirke.html

https://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/09/currys-sult-csirkecomb.html

https://muskakonyhaja.blogspot.com/2012/09/currys-fokhagymas-sult-paradicsom.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2013/07/rozmaringos-egybensult-borjucomb.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2013/08/kokuszos-lencse-curry.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2013/10/currys-zuzaporkolt.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2015/03/currys-fahejas-voros-lencse.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2015/07/pulykacomb-zoldseggel-sutve.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2015/09/thai-kokuszos-tyuk.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2016/05/currys-marha.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/09/sult-pulykacomb-kokuszos-fuszerrel.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/09/martinis-barany-szegy-es-labszar.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/02/sult-tarja.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/03/currys-zuza.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2021/07/currys-kacsazuza-3.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2022/02/currys-sult-karfiol.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2022/02/fuszeres-sult-edesburgonya.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2022/10/currys-vagdalt-tojasmentes.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2023/05/sult-currys-karfiol.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2024/01/thai-leves-tom-yumtom-kha.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2024/01/kinai-brokkoli-2.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2024/10/currys-sult-edesburgonya.html

Ezúttal a csirkeszárnyat fűszerezzük curryvel.

Egy kevés zsíradékon megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát.

Kétféle curryt használtam most, de természetesen bármilyen tipusú curry megfelel.

A megtisztított szárnyakat besózzuk és bedörzsöljük a curry porral.

A hagymára tesszük a szárnyakat, a zúzott fokhagymát, a zöldpaprikát és a paradicsomot.

Egy darabka friss gyömbért is rakjunk bele.

Kevés vízzel, fedő alatt puhára főzzük a szárnyat.

Ne tegyünk bele fűszerpaprikát.

Egy kicsit térjünk el a magyaros ízektől.

Maradjon jó szaftos a húsi.

Leginkább rizzsel vagy tésztával kínáljuk.