Muska konyhája 2: Kelkáposztás gersli

2026. március 4., szerda

Hozzávalók:

Elkészítés:

Rengeteg ételt készítek kelkáposztával.

A gersli gyakran belekerül ezekbe az ételekbe.

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2012/12/paradicsomos-gersli.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2013/08/rakott-kel-gerslivel.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2014/04/kolbaszos-kelkaposztas-spagetti.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2014/06/sult-hal-szalonnas-kelkaposztaval.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2014/10/cukkinis-kelkaposztas-chow-mein-teszta.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2015/03/zoldseges-sult-kelkaposzta.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2016/02/kelkaposzta-salata.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2016/04/kolbaszos-kelkaposztas-hosszumetelt.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2016/04/colcannon-ir-kelkaposztas-burgonyapure.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2016/12/kolozsvaris-kelkaposztas-teszta.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2017/04/szalonnas-farfalle.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/02/kelbimbos-kelkaposztas-krumplipure.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/07/szalonnas-uj-kelkaposzta.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2018/07/kelkaposztas-sargarepas-hagymas-teszta.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/03/kelkaposztas-tok.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/04/sult-hal-paradicsomos-gerslivel.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2020/09/fodros-keles-es-kelkaposztas-teszta.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2021/05/kelkaposztas-rizs.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2022/02/szalonnas-kelkaposzta.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2025/11/zoldseges-udon-teszta.html

https://muskakonyhaja2.blogspot.com/2026/01/kelkaposztas-teszta.html

A zöldséges, rakottas ételeken kívűl gerslivel készítem a hurkákat, a sóleteket és a töltött káposztát vagy a töltött paprikát is.

Most ismét egy finom köretet készítünk.

A megmosott gerslit vízben egyszer felforralom, majd folyóvízzel leöblítve leszűröm.

Így nem lesz habosan ragacsos.

A friss vízbe tett gerslit fűszerezzük sóval, kurkumával, curry porral és lassú tűzön lefedve puhára főzzük.

Egy másik edényben elkészítjük a zöldségeket.

Kevés olajon hagymát dinsztelünk.

Kelkáposzta, kápia paprika, fokhagyma és paradicsom kerül az ételbe.

A zöldségeket a hagymához adjuk.

Megsózzuk és törött borsot szórunk rá.

Csak roppanósra süssük a kelkáposztát.

Keverjük össze a gerslivel a zöldségeket.

Ha kell, sózzuk.

Egy löttyintésnyi ketchupöt tegyünk bele.

Nagyon friss ízt ad az ételnek.

Keverjük össze.

Maradjon szaftos a gersli.

Köretnek bármilyen húshoz, halhoz kínálhatjuk.